সবুজ থাকতে সবুজ খান

562
2155

অনলাইন ডেস্ক:

শরীর সুস্থ রাখতে খাবার খাওয়া জরুরি। কিন্তু সব খাবার শরীরের সুস্থতা নিশ্চিত করে না। সবুজ খাবার শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। কেননা, এতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং খনিজ রয়েছে। হলুদ বা লাল শাকসবজিও প্রতিদিনের খাদ্যে নানা পুষ্টি উপাদান যোগ করে। ভিটামিনের অন্যতম প্রধান উৎস হল সবুজ খাবার। জেনে নিন  স্বাস্থ্য রক্ষায় সবুজ কেন খাবেন।

কম চর্বি

সবুজ খাবারে চর্বি কম। এটি ভিটামিনে সমৃদ্ধ। সবুজ খাবার শরীরের অপ্রয়োজনীয় চর্বি কাটতে সাহায্য করে।

হজমের জন্য উপকারি
বাঁধাকপি, ব্রকলি, শাঁক সবজি এবং মটরশুটি জাতীয় সবুজ খাবার আঁশ সমৃদ্ধ। এটা হজমের জন্য ভাল। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।

নতুন কোষ তৈরি করে
ফলিক অ্যাসিড নতুন কোষ উৎপাদন করে এবং নতুন কোষ ঠিক রাখে। মটর ডাল, মটরশুটি এবং অ্যাসপারাগাসের মত সবুজ খাবারে প্রচুর পরিমানে ফলিক অ্যাসিড থাকে।

চোখের জন্য ভাল
সবুজ খাবারে লুটেইন এবং জিয়াক্সানথিন মত ফাইটোকেমিয়া। যা গাঢ় সবুজ সবজিতে এই উপাদান মেলে। ফলে চোখে ছানি প্রতিরোধ করে। নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে এটি।

ক্যান্সার প্রতিরোধী
সবুজ খাবারে কোয়ারসেটিন নামক বায়োফ্ল্যাভোনয়েড থাকে। এই ফ্ল্যাভোনয়েডসে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।

ডায়াবেটিস প্রতিরোধী 
গ্লাইসেমিক  সূচক  বা  জিআই  পরিমাপ  করাটা  গুরুত্বপূর্ণ  ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য। যে  খাবারের  জিআই  যত  কম, তা  তত  ধীরে  ও  দেরিতে  রক্তে  মেশে  এবং  তত  কম  হারে  রক্তের  শর্করা  বাড়ায়।  সবুজ  সবজিতে  জিআই  কম। যারা  টাইপ-টু  ডায়াবেটিসে  ভুগছেন  তাদের  জন্য  এটি  দরকারি।

হাড় ও পেশীর জন্য ভাল 
সবুজ খাবার লৌহ এবং ক্যালসিয়ামের প্রধান উৎস।হাড় শক্তিশালী, পেশী সংকোচন এবং রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে সবুজ খাবার।

রোগ প্রতিরোধী 
সবুজ খাবারে থাকে প্রচুর পরিমানে বিটা ক্যারোটিন। যা ভিটামিন এ তে রূপান্তরিত হতে পারে। এ কারণে শরীরের  রোগ  প্রতিরোধ  ক্ষমতা  বাড়াতে  সবুজ  শাকসবজি  খাওয়ার  বিকল্প  নেই।

এস,এম হাবিবুল তুহিন

562 COMMENTS

  1. What i don’t understood is in reality how you are not really a lot more smartly-favored than you might be right now. You’re very intelligent. You realize therefore considerably in the case of this topic, made me personally consider it from numerous varied angles. Its like men and women aren’t involved except it is one thing to do with Girl gaga! Your personal stuffs nice. At all times deal with it up!|

  2. My coder is trying to persuade me to move to .net from PHP. I have always disliked the idea because of the expenses. But he’s tryiong none the less. I’ve been using WordPress on numerous websites for about a year and am anxious about switching to another platform. I have heard fantastic things about blogengine.net. Is there a way I can import all my wordpress posts into it? Any kind of help would be greatly appreciated!|

  3. Howdy would you mind stating which blog platform you’re working with? I’m planning to start my own blog in the near future but I’m having a tough time deciding between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal. The reason I ask is because your design and style seems different then most blogs and I’m looking for something completely unique. P.S Sorry for being off-topic but I had to ask!|

  4. I have been exploring for a little bit for any high-quality articles or blog posts in this kind of house . Exploring in Yahoo I finally stumbled upon this website. Studying this info So i am happy to show that I’ve an incredibly just right uncanny feeling I discovered just what I needed. I so much no doubt will make certain to do not overlook this website and provides it a look regularly.|

  5. Magnificent goods from you, man. I’ve understand your stuff previous to and you are just extremely magnificent. I really like what you have acquired here, really like what you’re saying and the way in which you say it. You make it entertaining and you still care for to keep it smart. I can not wait to read much more from you. This is actually a tremendous website.|

  6. I’ve been exploring for a little for any high quality articles or weblog posts in this sort of space . Exploring in Yahoo I finally stumbled upon this website. Studying this information So i’m happy to exhibit that I have a very good uncanny feeling I came upon exactly what I needed. I most for sure will make certain to do not fail to remember this site and provides it a look regularly.|

  7. What you said was very logical. But, what about this? suppose you added a little information? I am not suggesting your information isn’t good, but what if you added a post title that grabbed folk’s attention? I mean BLOG_TITLE is a little plain. You should glance at Yahoo’s front page and see how they create post titles to grab viewers interested. You might add a related video or a related pic or two to get readers excited about what you’ve written. In my opinion, it might make your posts a little bit more interesting.|

  8. hey there and thank you for your info – I have definitely picked up something new from right here. I did however expertise a few technical issues using this website, since I experienced to reload the website a lot of times previous to I could get it to load properly. I had been wondering if your web hosting is OK? Not that I am complaining, but slow loading instances times will very frequently affect your placement in google and can damage your high-quality score if ads and marketing with Adwords. Anyway I’m adding this RSS to my e-mail and can look out for a lot more of your respective fascinating content. Make sure you update this again soon.|